בשבוע שעבר, כשנסעתי ברכבת ישבו מולי אם וביתה בת ה 10 חודשים שנשנשה על ברוקלי. כן כן, לא טעיתי… ברוקולי. למחרת, נכנסתי להנחות ילדים בכיתה ה. בהפסקת ארוחת הבוקר שלהם, הם פתחו במבה, ביסלי ועוד סוגי חטיפים… הצילו. למה?
אז… איך אנחנו מלמדים את הילדים שלנו לאכול בריא?

עיקר העניין הוא בגישה שלנו ובחשיפה של הילדים לאוכל בריא.
הגשה מגוונת ונעימה לעין חשובה. אם בכל ארוחה בבית התפריט כולל מגוון ירקות ואוכל בריא, המוגש באופנים שונים, מגיל ממש צעיר, זה מה שהילדים שלנו יכירו ויאהבו.
ולא פחות חשוב, אל תעשו מיזה עניין!
פשוט להפוך את התפריט לנעים, מגוון ונגיש. שיח כמו: "אם תאכל את העגבניה/תפוח אביא/אקנה לך…" הופך את הנושא למשהו גדול. פותח אופציה למניפולציות הדדיות ומיותרות. חבל!!
לתזונה נכונה יש השלכות לטווח הארוך. הפרעות אכילה מתחילות הרבה לפני שמדברים את זה ו"שמים את זה על השולחן". חשוב לא להפוך את נושא התזונה לנושא טעון. תזרמו איתו.
אגיד בנימה אישית שהילדים שלי אוכלים פשטידות, ירקות ופירות ובחיים לא זורקים את הקשה של הלחם… כי זה מה שהם מכירים
בבית. כמובן שיש אצלנו חטיפים אך לא כתחליף לארוחה (חלילה) אלא בעיקר לסופי שבוע ואירועים מיוחדים.
גם למינונים יש ערך. שום קיצון לא נכון… כידוע "מים גנובים ימתקו". איסור מוחלט יוצר "רעב" תרתי משמע….